TAKE-AWAY ĒDIENKARTE MĀRUPES HERCOGĀ:
Atbraucot pašiem pakaļ uz restorānu Mārupē, Vītiņu ielā 4a, atlaide 20% (Atlaide nesummējas ar Hercoga kartes un citu karšu atlaidēm)
Pasūtiet pa tālruni: 29106538 vai caur WOLT
Pasūtiet pa tālruni: 29106538 vai caur WOLT
JAUNUMS! ĢIMENES VAKARIŅU KOMPLEKTS
Soļanka
Lēni gatavots cūkgaļas cepetis ar kartupeļu – bekona biezeni ar lociņiem un sinepju mērci Voks ar vistas fileju, olu nūdelēm un sezamu EUR 25,00* (Pieejams darba dienās un brīvdienās pēc plkst.15:00) * Atbraucot uz Vītiņu ielu 4a, Mārupē, cena EUR 20,00. |
|
|
UZKODAS ∙ APPETIZERS ∙ ЗАКУСКИ
Mīdijas baltvīna - saldkrējuma mērcē ∙ šalotes sīpoli, ķiploki, Haricot pupiņas, fenhelis, zaļumi un ķiploku sviesta bagete 1,3,7,14 Mussels in white wine sauce ∙ shallot, garlic, Haricot beans, fennel, herbs and garlic butter baguette Мидии в сливочном соусе с белым вином ∙ Лук-шалот, чеснок, бобы Haricot, фенхель, зелень и багет с чесночным маслом 1kg – EUR 19,00 Kartupeļu pankūkas ∙ mazsālīts lasis, krējums ar zaļumiem 1,3,4,7 Potato pancakes ∙ cured salmon, sour cream, herbs Картофельные блинчики ∙ Малосольный лосось, сметана с зеленью EUR 9,90 Rozā tunča tartars ∙ sezama sēklas, medus, avokado, karamelizēts ingvers, soja, sezama eļļa Pink tuna tartare ∙ sesame seeds, honey, caramelized ginger, avocado, soy, sesame oil Тартар из розового тунца ∙ Сезам, мед, авокадо, карамелизированный имбирь, соя, кунжутное масло 1,4,6,11 EUR 11,80 Antipasti ∙ salami Milano, vītīnāta gaļa, Čedaras siers, sarkanvīnā izturēts aitas siers, ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles, mazsālīts lasis, cepti mazie kalmāri 1,2,4,14 Antipasti ∙ salami Milano, prosciutto, Cheddar cheese, sheep cheese cured in red wine, tiger prawns fried in garlic butter, cured salmon, fried squid Антипаста ∙ салями Milano, вяленое мясо, чеддер, овечий сыр, выдержанный в красном вине, тигровые креветки, обжаренные в чесночном масле, жареные маленькие кальмары, малосольный лосось EUR 19,00 / 2 personām SALĀTI ∙ SALADS ∙ САЛАТЫ Ceptu mazo kalmāru salāti ∙ saldā čilī mērce, dārzeņi, salātlapas, vinegreta mērce Fried baby squids ∙ sweet chili sauce, vegetables, fresh salad, vinegar sauce 1,7,9,14 Салат с маленькими кальмарами ∙ соус сладкий чили, овощи, листья салата, соус винегрет EUR 10,50 Cēzara salāti ∙pašmāju mērce, cietais siers, grauzdiņi, ķiršu tomāti, salāti “Little Gem” Caesar salad ∙ homemade sauce, Parmesan, croutons, tomatoes, salad “Little Gem” Салат “Цезарь” ∙ домашний соус, твердый сыр, гренки, томаты, салат “Little Gem”
ZUPAS ∙ SOUPS ∙ СУПЫ Provansas zivju zupa ∙ tīģergarneles, lasis, zandarts, sams, mīdijas, kalmāri un dārzeņi 2,4,9,14 Provence fish soup ∙ tiger prawns, mussels, salmon, pike perch, catfish, calamari and vegetables Рыбный суп “Прованс” ∙ тигровые креветки, мидии, лосось, судак, сом, кальмары и овощи EUR 10,50 Baltā sēņu zupa Cуп из белых грибов White mushroom soup EUR 6,50 Harčo ar jēra gaļu Kharcho soup with lamb Xарчо с бараниной EUR 7,50 WOK WOK tiek gatavoti pēc Jūsu izvēles ar Basmati rīsiem, olu nūdelēm vai rīsu nūdelēm WOK is prepared with Basmati rice, egg noodles or rice noodles WOK готовятся по вашему выбору с рисом басмати, яичной лапшой или рисовой лапшой Veģetārais WOK – dārzeņi (Ķīnas kāposti, paprika, cukini, brokoļi, sarkanie sīpoli, cukurzirņi), olas, kurkuma, teriyaki un saldā čili mērce, sezama eļļa, ķiploki, ingvers Vegetarian WOK – vegetables (Chinese cabbage, bell peppers, zucchini, broccoli, red onion, sugar peas), eggs, turmeric, teriyaki, sweet chili sauce, sesame oil, garlic, ginger Вегетарианский WOK – овощи (китайская капуста, паприка, цуккини, брокколи, красный лук, сахарный горошек), яйцо, куркума, терияки и сладкий чили соусы, кунжутное масло, чеснок, имбирь EUR 6,90 WOK ar vistas fileju – dārzeņi (Ķīnas kāposti, paprika, cukini, brokoļi, sarkanie sīpoli, cukurzirņi), teriyaki un saldā čili mērce, ķiploki, ingvers WOK with chicken breast – vegetables (Chinese cabbage, bell peppers, zucchini, broccoli, red onion, sugar peas), teriyaki and sweet chili sauce, garlic, ginger WOK с куриным филе – овощи (китайская капуста, паприка, цуккини, брокколи, красный лук, сахарный горошек), терияки и сладкий чили соусы, чеснок, имбирь EUR 8,50 WOK ar tīģergarnelēm – dārzeņi (Ķīnas kāposti, paprika, cukini, brokoļi, sarkanie sīpoli, cukurzirņi), austeru teriyaki mērce, ķiploki, ingvers WOK with tiger prawns – vegetables (Chinese cabbage, bell peppers, zucchini, broccoli, red onion, sugar peas), oyster and teriyaki sauce, garlic, ginger WOK с тигровыми креветками – овощи (китайская капуста, паприка, цуккини, брокколи, красный лук, сахарный горошек), устричный терияки соус, чеснок, имбирь EUR 11,80 PASTA / RISOTTO ∙ ПАСТА Linguinni ar liellopa filejas strēmelēm ∙ baravikas, šalotes sīpoli, trifeļu eļļa, parmezāns un saldkrējuma mērce Linguinni with beef strips ∙ shallot onions, porcini mushrooms, truffle oil, cream sauce, Parmesan Лингвини с полосками из филе говядины ∙ боровики, лук-шалот, трюфельное масло, пармезан, сливочный соус EUR 10,80 Pasta ‘Linguine’ ar vistas fileju, haricot pupiņām krēmīgā mērcē un parmezāna sieru 1,3,7 'Linguine' with chicken fillet, haricot beans in creamy sauce and parmesan cheese Паста «Лингвини» c куриным филе, фасолью харикот в сливочном соусе и сыром пармезан EUR 8,50 PAMATĒDIENI ∙ MAIN DISHES ∙ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА Burgers ar portobello sēnēm, grillētu halloumi sieru un frī kartupeļiem Burgers with portobello mushrooms, grilled halloumi cheese and french fries Бургеры с грибами портобелло, жареным сыром халуми и картофелем фри EUR 9.00 Ķirbju pankūkas ar meža sēņu mērci Pumpkin pancakes with forest mushroom sauce Тыквенные блины с соусом из лесных грибов EUR 9.00 Mencas fileja tempuras mīklā · saldo kartupeļu friti, remulādes mērce Филе трески в темпуре · сладкий картофель фри, соус ремулад Cod fillet in tempura· sweet potato French fries, remoulade sauce EUR 8,50 Latvijas sams ∙ burkānu biezenis, sezonas dārzeņi, baltvīna velouté mērce 4,7 Latvian catfish ∙ carrot puree, season vegetables, white wine velouté sauce Выращенный в Латвии сом ∙ морковное пюре, сезонные овощи, соус велюте с белым вином EUR 14,00 Laša fileja ∙ ar ceptām garšsaknēm un mārrutku - ābolu mērci 4,9 Salmon fillet ∙ with fried root vegetables and horseradish - apple sauce Филе лосося с обжаренными корнеплодами и хреново-яблочным соусом EUR 14,00 Tunča fileja ∙ sezama sēklas, erenge sēnes, Haricot pupiņas, Pak choi salāti, fenhelis, ķiršu tomāti, Korejas burkāni 4,6,11 Tuna fillet ∙ sesame seeds, eryngii mushrooms, Haricot beans, Pak choi salad, fennel, cherry tomatoes, Korean carrots Стейк из тунца ∙ сезам, грибы еринги, фасоль Haricot, салат пак-чой, фенхель, томаты черри, корейская морковь EUR 18,00 Lazanja · liellopu gaļa, siers Лазанья · говядина, сыр Lasagna · ground beef, cheese EUR 8,50 Lēni gatavota cūkgaļas kakla karbonāde · savojas kāposti, kartupeļu, sīpolu un bekona biezenis Медленно приготовленный свиной шейный карбонад · савойская капуста, пюре из картофеля, лука и бекона Slow cooked pork chop · savoy cabbage, potato, onion and bacon puree EUR 10,90 Vistas giross medus glazūrā · cepti dārzeņi, ar sieru pildīta tortilja, siera mērce Куриный гирос в медовой глазури · жареные овощи, тортилья с сыром и сырный соус Honey glazed chicken gyros · baked vegetables, cheese filled tortilla, cheese sauce EUR 10,90 Pīles kājas konfits ar sinepju, burkānu biezeni, ķimeņu sviestā sautētiem burkāniem un sarkanvīna mērci Duck leg comfit with mustard, carrot puree, carrots stewed in cumin butter and red wine sauce Утиная ножка конфи с горчично-морковным пюре, морковью, тушенной в тминном сливочном масле и красно-винным соусом EUR 11,50 24 stundas sautēti liellopu vaigi ∙ kartupeļu biezenis, biešu sulā marinēti sīpoli un sarkanvīna – balzāmetiķa mērce 7,9 Slow-cooked beef cheeks ∙ mashed potatoes, red wine - balsamic sauce, pickled onions Говяжьи щечки, тушеные 24 часа ∙ Картофельное пюре, маринованный в свекольном соке лук и бальзамический соус с красным вином EUR 11,50 Liellopu gaļas šnicele Vīnes gaumē · vārīti apcepti kartupeļi, tomātu – sīpolu piedeva Viennese beef schnitzel · boiled and fried potatoes, tomato – onion side dish EUR 11,90 Brieža gaļas burgers ar karamelizētiem sīpoliem, BBQ mērci, frī kartupeļiem un salātu piedevu 1,3,7,10 Venison burger with caramelized onions, BBQ sauce, French fries and salad Бургер с олениной карамелизированным луком, соусом BBQ, картофелем фри и салатом EUR 14,50 DESERTI ∙ DESSERTS ∙ ДЕСЕРТЫ Šokolādes fondants ∙ karameļu mērce, smiltsērkšķu želeja, svaigas ogas 1,3,7 Chocolate fondant ∙ caramel sauce, sea buckthorn gel, fresh berries Шоколадный фондан ∙Карамельный соус, облепиховый гель, свежие ягоды EUR 6,50 Čia sēklu deserts ∙ mango biezenis, kokospienā briedinātas čia sēklas, svaigas ogas Chia seed dessert ∙ mango purée, chia seeds soaked in coconut milk, berries Десерт с семенами чия ∙ Пюре манго, семена чиа, выдержанные в кокосовом молоке, свежие ягоды EUR 5,50 Katalonijas olu krēms · svaigas ogas Каталонский яичный крем · свежие ягоды Catalan cream · fresh berries EUR 5,50 ALERGĒNU SARAKSTS
Par detalizētu alergēnu informāciju jautāt viesmīlim. Ask waiter for more detailed information regarding allergens. Более детально об аллергенах спрашивайте официанта.Суп из квашеной капусты со свининойПряничныйЯблочный штрудель с ванильным соусом и ягодами |
|
