Hercoga brīvdienu kaste

Коробка выходных дней  от Hercogs.

Mēs strādājam, lai Jūs atpūstos no gatavošanas un izbaudītu brīvdienas ar ģimeni!  Ēdiena apjoms pietiks 4 cilvēkiem četrām bagātīgām ēdienreizēm! Ērti paņemt līdzi, pagatavot un uzglabāt!
Atbraucot pakaļ uz Mārupi, Vītiņu ielu 4A - 90,00 EUR!
Lūdzam pasūtīt vismaz dienu iepriekš pa tālruni: 29106538 vai e-pastu: marupe@hercogi.lv
----------------------------------------------------------------------
Gatavie ēdieni:
Bagete ar zaļumu sviestu
Aukstā biešu zupa
Ugunskura gulašzupa
Kraukšķīgie cepeša salāti
Ledus salāti ar krāsainajiem tomātiem un mocarellu
Lapu salāti ar kvinoju, bietēm un fetaki sieru
Pesto mērce
Zaļumu- ķiploku mērce
Pašmāju adžikas mērce
Ēdieni, sagatavoti grillēšanai:
Gardie vistas spārniņi (iepriekš pagatavoti zemā temperatūrā)
Vistas šašliks sinepju - Vorčesteras marinādē
Cūkgaļas šašliks, marinēts "nevainīgajā Mērijā"
Lasis follijā ar dārzeņu žuljēnu
Iecienītās baltās grildesiņas bērniem
Sakņu dārzeņi balzāmetiķa - medus glazūrā
Jaunie kartupeļi follijā
Deserti:
Creme brulee
Čia sēklu deserts


​* Ēdienkarte var nedaudz mainīties, atkarība no produktu pieejamības.
Uz šo īpašo piedāvājumu neattiecas Hercoga kartes un citu karšu atlaides.

Мы работаем, чтобы Вы отдыхали от готовки и наслаждались выходными с семьей! Количество еды хватит для четырех богатых трапез на 4 человек! Удобно взять с собой, приготовить и сохранить!
Приехав за коробкой в Марупе (Vītiņu iela 4A) - 90,00 EUR!
Просим заказывать минимум за день заранее, по телефону: 29106538 или по эл.почте: marupe@hercogi.lv
----------------------------------------------------------------------
Готовые блюда:
Багет с маслом с зеленью 
Холодный свекольный суп 
Суп-гуляш, приготовленный на огне 
Хрустящий салат с запеченным мясом
Салат Айсберг с разноцветными томатами, Моцареллой и песто 
Чесночный соус с зеленью 
Домашняя аджика 
Блюда, подготовленные для гриля: 
Вкусные куриные крылышки (заранее приготовленные при низкой температуре) 
Куриный шашлык в маринаде из горчицы и вустерского соуса 
Свиной шашлык, маринованный в “безгреховной Мэри” 
Лосось в фольге с овощным жульеном
Любимые детьми белые колбаски-гриль
Корнеплоды в глазури из меда и бальзамико 
Молодой картофель в фольге 
Десерты:
Крем-брюле
Десерт с семенами чиа 
-----------------------------------------------------------------------------------

Пиво Valmiermuižas 4 eur / бутылка
Prossecco, белое вино, красное вино 12 eur / бутылка

Pagatavošana.
1) Jaunie kartupeļi un sakņu dārzeņi ir iepriekš pagatavoti un iesaiņoti follijas kastītēs ar vāku. Tāpat arī bagetes ar zaļumu sviestu ir iesaiņotas follijā. Iepakojumus neatverot, liek grilā vai cepeškrāsnī un aptuveni 200 grādu temperatūrā silda 7-10 minūtes. 
2) Lasis ar dārzeņu žuljēnu ir iesaiņots follijas kastītē ar vāku. Iepakojumu neatverot, liek grilā vai cepeškrāsnī un aptuveni 200 grādu temperatūrā cep 12-15 minūtes.
3) Vistu spārniņi ir iepriekš pagatavoti zemā temperatūrā, tos nepieciešams uz grila vai cepeškrāsnī uzsildīt 7-10 minūtes.
4) Vistas un cūkgaļas šašliks nav iepriekš termiski apstrādāti. Gabaliņus dur uz iesmiem un, apgrozot, grillē vai cep cepeškrāsnī līdz gatavībai.
5) Ugunskura gulašzupu uzslida katliņā vai mikroviļņu krāsnī.
6) Zaļumu - pesto mērci pievieno mocarellas salātiem vai citiem ēdieniem pēc vēlēšanās.
​LAI LABI GARŠO!