Hercoga brīvdienu kaste līdzņemšanai.
Mēs strādājam, lai Jūs atpūstos no gatavošanas un izbaudītu brīvdienas ar ģimeni! Ēdiena apjoms pietiks 4 cilvēkiem četrām bagātīgām ēdienreizēm!
Atbraucot pakaļ uz Mārupi, Vītiņu ielu 4A - 80,00 EUR!
Lūdzam pasūtīt vismaz dienu iepriekš pa tālruni: 29106538
----------------------------------------------------------------------
ĒDIENKARTE:
“Grauda spēks” kukurūzas galetes
Salāti
Ledus salāti ar kvinoju, kazas sieru un balzāmetiķa mērci
Mūsu iecienītā siļķe “kažokā”
BBQ vistas salāti ar dārzeņiem un pesto
Zupas
Soļanka ar medījumu gaļas asortiem
Ķirbju krēmzupa ar kokospienu un čili
Pamatēdieni
Laša fileja ar dārzeņu šifonādi
Klasiskā karbonāde
Maltās gaļas irbītes
Pīles kāju konfits
Cāļa spārniņi sinepju - medus marinādē
Agata mini kartupeļi ar garšaugu sviestu
Sakņu dārzeņi balzamiko glazūrā
Štovēti kāposti
Pikantā mērce ar tomātiem un čili; baltā cepeša mērce ar rozmarīnu
Deserti
Creme brule ar svaigām ogām
Burkānkūka ar iebiezinātā piena krēmu
* Ēdienkarte var nedaudz mainīties, atkarība no produktu pieejamības.
Uz šo īpašo piedāvājumu neattiecas Hercoga kartes un citu karšu atlaides.
Atbraucot pakaļ uz Mārupi, Vītiņu ielu 4A - 80,00 EUR!
Lūdzam pasūtīt vismaz dienu iepriekš pa tālruni: 29106538
----------------------------------------------------------------------
ĒDIENKARTE:
“Grauda spēks” kukurūzas galetes
Salāti
Ledus salāti ar kvinoju, kazas sieru un balzāmetiķa mērci
Mūsu iecienītā siļķe “kažokā”
BBQ vistas salāti ar dārzeņiem un pesto
Zupas
Soļanka ar medījumu gaļas asortiem
Ķirbju krēmzupa ar kokospienu un čili
Pamatēdieni
Laša fileja ar dārzeņu šifonādi
Klasiskā karbonāde
Maltās gaļas irbītes
Pīles kāju konfits
Cāļa spārniņi sinepju - medus marinādē
Agata mini kartupeļi ar garšaugu sviestu
Sakņu dārzeņi balzamiko glazūrā
Štovēti kāposti
Pikantā mērce ar tomātiem un čili; baltā cepeša mērce ar rozmarīnu
Deserti
Creme brule ar svaigām ogām
Burkānkūka ar iebiezinātā piena krēmu
* Ēdienkarte var nedaudz mainīties, atkarība no produktu pieejamības.
Uz šo īpašo piedāvājumu neattiecas Hercoga kartes un citu karšu atlaides.
Pagatavošana.
1) Kartupeļi, sakņu dārzeņi un gaļas ēdieni ir iepriekš pagatavoti un iesaiņoti follijas kastītēs ar vāku. Iepakojumus neatverot, liek sakarsētā cepeškrāsnī un aptuveni 180 grādu temperatūrā silda 10-15 minūtes.
2) Lasis ar dārzeņu šifonādi ir iesaiņots follijas kastītē ar vāku. Iepakojumu neatverot, liek sakarsētā cepeškrāsnī un aptuveni 180 grādu temperatūrā cep ~15 minūtes.
5) Soļanku, ķirbju krēmzupu un mērces uzsilda katliņā vai mikroviļņu krāsnī.
LAI LABI GARŠO!
1) Kartupeļi, sakņu dārzeņi un gaļas ēdieni ir iepriekš pagatavoti un iesaiņoti follijas kastītēs ar vāku. Iepakojumus neatverot, liek sakarsētā cepeškrāsnī un aptuveni 180 grādu temperatūrā silda 10-15 minūtes.
2) Lasis ar dārzeņu šifonādi ir iesaiņots follijas kastītē ar vāku. Iepakojumu neatverot, liek sakarsētā cepeškrāsnī un aptuveni 180 grādu temperatūrā cep ~15 minūtes.
5) Soļanku, ķirbju krēmzupu un mērces uzsilda katliņā vai mikroviļņu krāsnī.
LAI LABI GARŠO!