Ģimenes restorāni Hercogs
  • Ķīpsala
    • Kontakti
    • Ēdienkarte - Menu
    • Dzērienkarte - Drinks
    • Brokastis
    • Biznesa pusdienas
    • Šefpavāra piedāvājums
    • Bērniem
    • Banketi Ķīpsala
    • Ķīpsala - par mums
    • Reservations
  • Mežaparks
    • Kontakti
    • Ēdienkarte - Menu
    • Šefpavāra piedāvājums
    • Dzērienkarte - Drinks
    • Biznesa pusdienas
    • Konditoreja - kulinārija
    • Mežaparks - par mums
    • Pasākumi
  • Mārupe
    • Kontakti
    • Ēdienkarte - Menu
    • Šefpavāra piedāvājums
    • Dzērienkarte - Drinks
    • Biznesa pusdienas
    • Bērniem
    • Branči
    • Banketi Mārupē
  • Ādaži
    • Kontakti
    • Restorāna ēdienkarte
    • Šefpavāra piedāvājums
    • Gastrobāra ēdienkarte
    • Brokastis
    • Biznesa pusdienas
    • Branči
    • Par mums
  • Banketi
    • Banketu uzkodas
    • Kūkas
    • Kāzas
  • Hercoga karte
    • Dāvanu kartes
  • Čempionu trešdienas
​Uzkodas ∙ Appetizers ∙ Закуски
 
Vistu spārniņi ∙ grillētas kūpinātas paprikas mērce
Chicken wings ∙ grilled smoked paprika sauce
Куриные крылышки ∙ соус из маринованной парики-гриль
EUR 6,90 g
 
Siera kroketes ∙ kartupeļi, četru veidu sieri -Ementāles, Comté, parmezāns, Krievijas siers
Cheese croquettes ∙ potatoes, four cheeses - Ementaler, Comté, Parmesan, Russian
Сырные крокеты ∙ картофель, четыре вида сыра - Ementaler, Comté, пармезан, российский сыр
EUR 4,50 v;l;g
 
Ķilavu maizītes ∙ zaļumu sviests, mīksti vārītas paipalu olas, zaļumi
Cured sprat canapés ∙ herb butter, soft boiled quail egg, greens
Бутерброды с килькой ∙ масло с зеленью, перепелиные яйца, сваренные вкрутую, зелень
EUR 5,50 l;g
 
Ceptas panētas reņģes ∙ remulādes mērce, zaļumi, citrons
Deepfried sardines ∙ remoulade sauce, greens, lemon
Жареная в панировке салака ∙ соус ремулад, зелень, лимон
EUR 6,00 v;g
 
Ķiploku grauzdiņi ∙ Grana Padano siera mērce
Garlic toasts ∙ rye bread, Grana Padano cheese sauce
Чесночные сухарики ∙ соус из сыра Grana Padano
EUR 4,50 v;l;g
 
Antipasti ∙ grillēti - marinēti dārzeņi, olīvas, pipargurķīši, saulē kaltēti tomāti, melnais Čedaras siers, parmezāns, prosciutto, salami Milano, grauzdiņi
Antipasti ∙ grilled – pickled vehetables, olives, cornichons, sun dried tomatoes, black Cheddar cheese, Parmesan, prosciutto, salami Milano, toasts
Антипасти ∙ маринованные овощи на гриле, оливки, корнишоны, вяленые на солнце томаты, черный сыр Чеддер, пармезан, прошутто, салями Milano, сухарики
EUR 4,90 (1 personai) l;g
 
Mīdijas baltvīna - saldkrējuma mērcē ∙ šalotes sīpoli, ķiploki, Haricot pupiņas, fenhelis, zaļumi un ķiploku sviesta bagete
Mussels in white wine sauce ∙ shallot, garlic, Haricot beans, fennel, herbs and garlic butter baguette
Мидии в сливочном соусе с белым вином ∙ Лук-шалот, чеснок, бобы Haricot, фенхель, зелень и багет с чесночным маслом
500 g – EUR 10,00
1kg – EUR 19,00   L ; G
 
Salāti ∙ Salads ∙ Салаты
 
Cēzara salāti ∙ pašmāju gatavotā mērce, cietais siers, grauzdiņi, ķiršu tomāti, salāti “Little Gem”
Caesar salad ∙ homemade sauce, parmesan cheese, croutons, cherry tomatoes, salad “Little Gem”
Салат “Цезарь” ∙ домашний соус, твердый сыр, гренки, томаты черри, салат “Little Gem”
- ar vistas gaļu / - with chicken / - с курицей   EUR 7,50
- ar Tīģergarnelēm / - with Tiger prawns / - с тигровыми креветками   EUR 11,80
- ar bekonu/ - with bacon / - с беконом   EUR 7,50 L ; G
 
Steika salāti ∙ liellopa fileja, zaļie salāti, avokado, ķiršu tomāti, parmezāns, Dižonas sinepju -balzāmetiķa – medus mērce
Steak salad ∙ beef fillet, green salad, avocado, cherry tomatoes, Parmesan, Dijon mustard sauce – balsamic vinegar – honey sauce
Салат со стейком ∙ филе говядины, зеленый салат, авокадо, томаты черри, пармезан, соус из Дижонской горчицы, меда и бальзамического уксуса 
EUR 12,50  L

Sendviči ∙ Sandwiches ∙ Сэндвичи

Steika sendvičs ∙ liellopa gaļa, parmezāns, Grana Padano siera mērce, grillēta paprika, rukola, grauzdēti sīpolu gredzeni, grillētas kūpinātas paprikas mērce, frī kartupeļi
Steak sandwich ∙ beef, Parmesan, Grana Padano cheese sauce, grilled capsicum, rucola, toasted onion rings, grilled smoked paprika sauce, French fries
Сэндвич со стейком ∙ говядина, пармезан, соус из сыра Grana Padano, паприка-гриль, руккола, обжаренные луковые кольца, соус из маринованной паприки-гриль, картофель фри
EUR 12,50
 L;g
Kluba sendvičs ∙ tomāti, salātlapas, vistu olas, bekons, vistas fileja, siers, Dižonas sinepju graudu - majonēzes mērce, kartupeļi frī
Club sandwich ∙ tomatoes, salad, eggs, bacon, chicken breast, cheese, Dijon mustard seeds – mayonnaise sauce, French fries
Клаб-сэндвич ∙ томаты, салат, яйцо, бекон, куриное филе, сыр, соус на основе Дижонской горчицы и майонеза, картофель фри
EUR 7,50
L;g
Mocarellas sendvičs ∙ bazilika pesto, ķiršu balzāmetiķa mērce, rukola, saulē kaltēti tomāti
Mozzarella sandwich ∙ basil pesto, cherry balsamic vinegar sauce, rucola, sun dried tomatoes
Сэндвич с моцареллой ∙ базиликовое песто, вишневый соус на основе бальзамического уксуса, руккола, вяленые на солнце томаты
EUR 6,50 v;l;g

Burgeri ∙ Burgers ∙ Бургеры
 
Militārais burgers ∙ liellopu gaļa, tomāti, grauzdēti sīpolu gredzeni, bekons, salātlapas, melnais Čedaras siers, marinēti gurķi, Dižonas graudu sinepju mērce, BBQ mērce, frī kartupeļi
Military burger ∙ beef, tomatoes, toasted onion rings, bacon, salad, black Cheddar cheese, pickled cucumbers, Dijon mustard seed sauce, BBQ sauce, French fries
Милитари-бургер ∙ говядина, томаты, обжаренные луковые кольца, бекон, салатные листья, черный сыр Чеддер, маринованные огурцы, соус из Дижонской горчицы, соус BBQ, картофель фри
EUR 13,50
L;g
Liellopa gaļas burgers ∙ grillētas - kūpinātas paprikas mērce, melnais Čedaras siers, tomāti, sīpolu marmelāde, kartupeļi frī
Beef burger ∙ grilled smoked paprika sauce, tomatoes, onion marmalade, black Cheddar cheese, French fries
Говяжий бургер ∙ соус из маринованной паприки-гриль, черный сыр Чеддер, томаты, луковый мармелад, картофель фри
EUR 11,50
L;g
Plūkātās cūkgaļas burgers ∙ gurķu – sinepju majonēzes mērce, marinēti gurķi, karamelizēti sīpoli, siers, grauzdēti sīpoli, grillētas kūpinātas paprikas mērce, svaigie salāti, frī kartupeļi
Pulled pork burger ∙ cucumber – mustard mayonnaise sauce, grilled smoked paprika sauce, caramelised onions, cheese, green salad, toasted onions, French fries
Бургер со рваной свининой ∙ соус из горчицы и огурцов, маринованные огурцы, карамелизированный лук, сыр, обжаренный лук, соус из маринованной паприки-гриль, свежий салат, картофель фри
EUR 9,50
L;g
 
Pamatēdieni ∙ Main Dishes ∙ Основные блюда
 
Liellopa filejas steiks ∙ kartupeļu gratīne, brokoļi, žāvēti ķiršu tomāti, sarkanvīna - balzāmetiķa mērce
Beef fillet steak ∙ potato gratin, broccoli, dried cherry tomatoes, red wine – balsamic vinegar sauce
Говяжий стейк ∙ картофельный гратен, брокколи, вяленые томаты черри, соус из красного вина и бальзамического уксуса
EUR 22,50  L
Argentīnas liellopa antrekots ar “Café de Paris” sviestu ∙ Agata mini kartupeļi, Haricot pupiņas, ķiršu tomāti, cukurzirņi, šampinjoni, zaļumi, spināti
Argentinian Beef “entrecôte Café de Paris” ∙ Agata mini potatoes, Haricot beans, cherry tomatoes, sugar peas, champignons, greens, spinach
Антрекот из аргентинской говядины с маслом “Café de Paris” ∙ мини-картофель Агата, бобы Haricot, томаты черри, зеленый горошек, шампиньоны, зелень, шпинат
EUR 22,50  L
Hercoga bura ∙ cūkgaļas karbonāde ar kauliņu, cepti „Agata mini” kartupeļi ar bekonu, sarkanvīna - ķiršu balzāmetiķa mērce, ābolu biezenis
Hercog’s  sail ∙ pork chop, fried „Agata mini” potatoes with bacon, red wine – cherry balsamic vinegar sauce, apple puree
Парус Hercog’a ∙ свиной карбонад с косточкой, жареный мини-картофель Агата с беконом, соус на основе вишневого бальзамического уксуса и красного вина, яблочное пюре
EUR 16,50 l 

Deserti ∙ Desserts ∙ Десерты

Klasiskais Crème brûlée ar svaigām ogām
Crème brûlée with fresh berries
Классический крем-брюле ∙ Свежие ягоды
EUR 5,50 L
 
Šokolādes fondants ∙ karameļu mērce, smiltsērkšķu želeja, saldējums, svaigas ogas
Chocolate fondant ∙ caramel sauce, sea buckthorn gel, ice cream, fresh berries
Шоколадный фондан ∙ Карамельный соус, облепиховый гель, мороженое, свежие ягоды
EUR 6,50  L ; G ; R
 
Ābolu - iebiezinātā piena drumstalkūka ∙ vaniļas saldējums, svaigas ogas, iebiezināta piena - maskarpones krēms
Apple and condensed milk crumble cake ∙ vanilla icecream, fresh berries, condensed milk – mascarpone cream
Яблочный крамбл со сгущенным молоком ∙ Ванильное мороженое, свежие ягоды, крем из маскарпоне и сгущенного молока
EUR 5,50 L ; G
 
Saldējumu / sorbertu izlase
Ice cream / sorbet selection
Ассорти мороженого / сорбе
1 bumbiņa / 1 ball / 1 шарик EUR 1,50  L
 
Čia sēklu deserts ∙ mango biezenis, mandeļu pienā briedinātas čia sēklas, agaves sīrups, svaigas ogas
Chia seed dessert ∙ mango purée, chia seeds soaked in almond milk, agave syrup, fresh berries
Десерт с семенами чия ∙ Пюре манго, семена чиа, выдержанные в миндальном молоке, сироп агавы, свежие ягоды
EUR 5,50  V
Ģimenes restorāns Hercogs Ķīpsalas Fabrikā
Tel.: +371 67873804
E-pasts: kipsala@hercogi.lv
​
Darba laiks: 11.00 - 22:00, piektd., sestd.- 11:00-23:00
Restorāns un konditoreja Hercogs Mežaparkā
Tel.: +371 67518679
E-pasts: mezaparks@hercogi.lv 
​Darba laiks restorānam: 12.00 - 21:00,
piektd., sestd.- 12:00-22:00
Konditoreja, kulinārija:
Pirmdien- piektdien: 8:00 - 20:00
Sestdien: 10:00 - 20:00
Svētdien: 10:00 - 18:00
Ģimenes restorāns Hercogs Mārupē
Tel.: +371 29106538
E-pasts: info@hercogsm.lv
​Darba laiks: 11.00 - 22:00, piektd., sestd.- 11:00-23:00
Restorāns un gastrobārs Ādažos
Tel: +371 29425373
E-pasts: adazi@hercogi.lv
Darba laiks restorānam: 11:00-22:00
Darba laiks gastrobāram:
pirmdien-ceturtdien: 9:00-22:00,
​piektdien,: 9:00-02:00, sestdien: 11:00 -2:00, svētdien: 11:00-22:00

  • Ķīpsala
    • Kontakti
    • Ēdienkarte - Menu
    • Dzērienkarte - Drinks
    • Brokastis
    • Biznesa pusdienas
    • Šefpavāra piedāvājums
    • Bērniem
    • Banketi Ķīpsala
    • Ķīpsala - par mums
    • Reservations
  • Mežaparks
    • Kontakti
    • Ēdienkarte - Menu
    • Šefpavāra piedāvājums
    • Dzērienkarte - Drinks
    • Biznesa pusdienas
    • Konditoreja - kulinārija
    • Mežaparks - par mums
    • Pasākumi
  • Mārupe
    • Kontakti
    • Ēdienkarte - Menu
    • Šefpavāra piedāvājums
    • Dzērienkarte - Drinks
    • Biznesa pusdienas
    • Bērniem
    • Branči
    • Banketi Mārupē
  • Ādaži
    • Kontakti
    • Restorāna ēdienkarte
    • Šefpavāra piedāvājums
    • Gastrobāra ēdienkarte
    • Brokastis
    • Biznesa pusdienas
    • Branči
    • Par mums
  • Banketi
    • Banketu uzkodas
    • Kūkas
    • Kāzas
  • Hercoga karte
    • Dāvanu kartes
  • Čempionu trešdienas